Macha de Monterrey INGREDIENTES 200 grs de carne seca de res 6 huevos 4 jitomates 3 cdas de cebolla picada 3 chiles serranos Tortilla de harina Manteca Sal PREPARACION En una cazuela con manteca, acitronar la cebolla. Luego agregar la carne (previamente remojada y cortada), el jitomate, los chiles picados, y la sal. Dejar refreír a fuego moderado, y cuando se haya casi secado, añadirle los huevos, levemente batidos. Sazonar y dejar secar. Servir con las tortillas de harina calientes. Fuente:

  Un trabajo realizado por investigadores de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres (LSHTM, por sus siglas en inglés) y publicado en el 'American Journal of Clinical Nutrition' demuestra que no hay evidencias de que los alimentos orgánicos sean mejores, a nivel nutricional, que los productos tradicionales. Los consumidores suelen pagar precios más elevados por la comida orgánica por creer que ésta tiene beneficios a nivel nutricional. Algunos

  Los padres son uno de los principales factores en la obesidad de los adolescentes de California, aseguró un estudio reciente. De acuerdo con un informe presentado por el Centro de Investigación de políticas de Salud de la Universidad de California Los Ángeles (UCLA), los chicos son más dados a consumir refrescos y comida chatarra si sus padres lo hacen y lo mismo ocurre con respecto a la ingesta

  La Secretaria de Salud tiene como objetivo bajar en lo posible los casos de hipertensión relacionados con el consumo excesivo de la sal, como es de esperarse los empresarios restauranteros no estan de acuerdo pues dicen afectará directamente a su clientela. En México cada año mueren alrededor de 40 mil personas a causa de la hipertensión, tan solo la población de 20 años o más es de 30.8%

  1/2 plátano tabasco un trozo de papaya una cucharada de lecitina de soya en polvo o granulada (se vende en tiendas naturistas) una cucharada de hojuelas de germen de trigo una cucharada de aceite de almendras una cucharada de miel de abeja   Se hace un puré con todos los ingredientes. Se aplica en el rostro y cuello de 20 a 25 minutos y se retira con algodones húmedos, y se enjuaga con agua tibia

Ingredientes: - 4 Filetes de Cerdo. - 210 gramos de Jamón Cocido - 4 Rebanadas de queso. - 2 Cebollas. - 3 cucharadas de aceite de oliva. - 1 1/2 lt. de caldo de verduras. - 210 gr. de queso crema. - 4 cucharadas pequeñas de perejil picado. - Sal, pimienta. Preparación: Aplana bien la carne de cerdo y agrégale sal y pimienta por ambos lados. Corta el jamón y el queso en

¿Qué tal unos ricos buñuelos para la cena de fin de año? Según Wikipedia, la primera sociedad que consumió buñuelos fue la morisca. Sus ciudadanos, gente de medios humildes, que habitaba los territorios del Sur de la Península Ibérica y ocupaban puestos de trabajo de baja categoría, desempeñaban también el oficio de vendedores ambulantes de buñuelos. En Sevilla y Granada eran postre típico los buñuelos fritos en

Preparar un hermoso pavo relleno te puede sacar de apuros cuando son muchos los invitados a cenar, como suele ocurrir tanto en Nochebuena como en Navidad. Aquí tienes la receta de un sabroso pavo relleno: INGREDIENTES (de 8 a10 personas):   1 pavo grande, de al menos 4 kilos. 1/2 kilo de magro de cerdo picado. 200 g de cebolla. 200 g de ciruelas pasas. 100 g de miga de pan. 1 vaso de leche. 100 cl de vino